Viajando por el mundo: junio 2018

sábado, 30 de junio de 2018

7 RESTAURANTES DONDE COMER EN DUBROVNIK (BIEN Y BARATO)

viernes, 29 de junio de 2018

20 COSAS QUE VER Y HACER EN DUBROVNIK

La llaman la perla del Adriático y en cuanto la visitas no es difícil entender el motivo: Dubrovnik es bonita a rabiar, es como una joya escondida entre murallas medievales, bañada por un mar de color zafiro y rodeada por montañas. Tiene un único y gran defecto: suele estar hasta arriba de viajeros, pero en fin, ya sabemos que la perfección no existe. En este artículo vamos a contarte cuales son las mejores 20 cosas que ver y hacer en Dubrovnik:

:: 20 cosas que ver y hacer en Dubrovnik ::

1. La visita a Dubrovnik debería empezar por su tesoro más preciado: su casco histórico, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1979. Seguro que por aquel entonces no había tanto turismo. Una buena manera para tener una idea del pasado (y del presente!) de esta ciudad es unirse a este tour de 1,5h que te llevará a conocer los principales puntos turísticos.

2. Si prefieres ir por libre, lo ideal es entrar a la ciudad amurallada por la Puerta de Pile, testigo mudo de la grandiosidad de la antiguamente llamaba Ragusa. Curiosidad: la ciudad llegó a ser rival directa de Venecia por hacerse con la hegemonía del Adriático!

3. Una vez cruzada la Puerta de Pile, estaremos en el Stradun, la calle principal de Dubrovnik, siempre llena de vida. Es un buen lugar para comprar algún souvenir o parar a refrescarse con una cervecita!

4. Y llegamos a una de las mejores cosas que hacer en Dubrovnik: dar un paseo por lo alto de sus murallas. Y con más razón si eres fan de Juego de Tronos, ¿sabías que Dubrovnik es, nada más y nada menos, que la capital de los 7 reinos… ¡Desembarco del Rey! Anda que no son tontos los Lannisters (¡aupa Cersei!). Pero volvamos a las murallas: rodean a lo largo de unos 2 km el casco histórico y se pueden visitar previo pago de la entrada (unos 16 eurazos). ¿Merece la pena? Sí!

5. Si eres muy, muy, muuuy fan de Juego de Tronos like us, te recomendamos un tour para descubrir los escenarios donde se rodó la serie. Cuesta 20€ y descubrirás un montón de curiosidades. Si eres todo un friki y no lo haces, te mereces un desfile en pelotas y con gritos de ¡shame, shame, shame!

6. Tras recorrer el Stradun llegarás a la Plaza de la Luza, una de las más bonitas de Dubrovnik. Aquí se encuentran muchos de los edificios más emblemáticos como la Torre de la Campana, el Palacio de Sponza y la Iglesia de San Blas. Pese a que parezca una jovencita, la Plaza de la Luza se construyó en el siglo XV. ¿Verdad que se mantiene bien? Y sin botox!

7. Aunque claro está, uno de los edificios más bonitos y fotografiados de la ciudad es la Catedral (Katedrala Marijina Uznesenja). Curiosidad: la que vemos hoy no es la estructura original de la Catedral (bizantino-románica), sino que fue destruida casi por completo durante el terrible terremoto de 1667 y reconstruida posteriormente siguiendo el nuevo estilo barroco.

8. Una de las cosas que tienes que hacer en Dubrovnik es salir del típico recorrido del centro y perderte por sus callejones laterales: prepárate a subir y bajar unas cuantas escaleras. Pero créenos, merece la pena, sobre todo si eres un loco de instagram.

9. Si necesitas parar y recargar algo de energía, te recomendamos tomar un helado en Dolce Vita, la que para muchos es la mejor heladería de Dubrovnik. Se encuentra en Naljeshkoviceva 1a. Si viajas en invierno y no te apetece helado no te preocupes: las crepes de aquí también son brutales.

10. Otros edificios que merecen la pena una visita (aunque sea por fuera) son el Palacio del Rector, el Monasterio Franciscano, o la Fuente de Onofrio. En fin, casi cada edificio del centro es una pequeña joya!

11. Visita el Fuerte Lovrijenac, al noroeste del casco antiguo. Desde aquí las vistas son muy chulas y además podrás pisar un cachito de historia de la ciudad (fue una fortificación defensiva muy importante). Consejo: busca en la puerta principal la frase “No Bene Pro Toto Venditur Auro Libertas” que significa “La libertad no se vende por todos los tesoros del mundo”. Bonito, ¿verdad?

12. No puedes irte de Dubrovnik sin disfrutar de alguna de sus playas. Las más famosas son las de Banje, Sveti Jakov, Buza y Danče. Nuestra favorita es la playa Banje, por sus aguas transparentes y sobre todo por sus vistas alucinantes de la ciudad amurallada.

13. Aunque quizás las mejores vistas de Dubrovnik son las que se tienen desde lo alto del Mt. Srd. ¿Cómo llegar? La solución barata está claro es a patita (aunque prepárate a sudar!). Pero casi mejor utiliza el teleférico (especialmente en verano). Se toma justo al lado del casco histórico y en pocos minutos te deja arriba, limpio y perfumado, listo para hacerte un selfie con la ciudad más bonita de Croacia. I/v en el teleférico cuesta 150.000 kn (20€), solo la ida 85.00 kn (11€).

14. Date una vuelta por el Gruž Market, donde los habitantes de Dubrovnik compran fruta y verdura cada día de 7 a 12 de la mañana (excepto el domingo que cierra). Es un lugar super fotogénico!

15. Tienes que probar algún plato típico como la pasticada (un estofado de carne con ñoquis), cavapi (salchichas especiadas muy comunes en los balcanes), brodet (una sopa de marisco guisado). Y aprovechando que estás en la costa, atibórrate de pescado. Consejo: las konobas suelen ser sitios buenos, bonitos y baratos donde comer (son parecidas a nuestras tabernas). Así que si ves una… entra y come algo!

16. Date un paseo por el Puerto Viejo de Dubrovnik, el mejor momento para hacerlo es al atardecer.

17. Si te gusta bucear en la historia, te recomendamos sin duda acercarte a la exposición “War Photo Limited”. La entrada cuesta 6,70€ y las fotos son impactantes. Aprende algo más sobre la Guerra de los Balcanes.

18. Si tienes más tiempo y puedes permitirte hacer unas excursiones, te recomendamos visitar Kotor, la ciudad más bonita de Montenegro. Nuestro consejo es alquilar coche y recorrer la costa de Montenegro en un par de días. También puedes ir en un tour, este tiene pintaza. Aquí tienes nuestro paso por Kotor.

Aquí te dejamos una guía de cómo conducir en Croacia y donde alquilar el coche

19. Otra excursión super interesante es Mostar, de la cual ya te hablamos en este post. En este caso sí nos parece muy interesante el tour, más que nada porque el tema fronterizo con Bosnia, en ocasiones, puede ser algo complicado. Echa un vistazo a este tour que incluye también una parada de 1h en las cascadas de Kravice.

20. La ultima excursión que te recomendamos hacer es tomarte un día de relax en algunas de las islitas cercanas a Dubrovnik, como Korčula, Mljet, o un crucero por las islas Elafitas.

Bahía de Kotor

Este es nuestro listado de las mejores 20 cosas que ver y hacer en Dubrovnik. ¿Cuál es tu favorita? ¿Has estado en Dubrovnik y tienes alguna recomendación? Ya sabes!

* Photocredit: Shutterstock

Nuestras recomendaciones

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Actividades en español en Dubrovnik: http://bit.ly/2yVGgs3

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Artículos sobre Croacia

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jueves, 28 de junio de 2018

Día del Orgullo LGBT: 8 experiencias turísticas gay friendly para hacer en Suramérica

América del Sur continúa dando pasos importantes para garantizar los derechos de la comunidad LGBT+ y por esta razón muchos países de nuestro continente son considerados gay friendly por el resto del mundo. Hoy, Día del Orgullo Gay, hemos seleccionados 8 de las mejores experiencias turísticas gay friendly de Argentina, Brasil, Uruguay, Colombia y Chile, con el fin de destacar el rol trascendental que tiene el turismo para promover la tolerancia y la igualdad.

Muchos países de América del Sur son considerados gay friendly por el resto del mundo

Luego de los disturbios violentos ocurridos contra la comunidad LGBT el 28 de junio de 1969, en el bar neoyorquino Stonewall Inn, se conmemora cada año este día en todo el mundo con la Marcha del Orgullo Gay. En Suramérica estas manifestaciones son multitudinarias y la organización de la combativa comunidad ha permitido, entre otros logros, que 6 de los 12 países del continente reconozca algún tipo de uniones del mismo sexo, que el matrimonio entre personas del mismo sexo sea legal en Argentina, Brasil, Colombia y Uruguay, y la adopción por parte de familias homoparentales en estos mismos países.

Así pues, los países suramericanos buscan consolidarse como destinos turísticos gay friendly y una prueba significativa de ello es el premio que recibió en 2017 Colombia por promover el turismo LGBT. Descubre toda la diversidad de nuestros países y viaja con orgullo en América del Sur.

Pub Crawl Gay en Buenos Aires

Argentina es uno de los destinos más buscados por la comunidad LGBT+ precisamente por la cantidad de actividades gay friendly que se pueden encontrar en casi todas las ciudades del país. En Buenos Aires, uno de los tours más buscados es el Pub Crawl Gay. Los viajeros recorren los mejores bares y clubes de Palermo Soho, lugar donde se concentra gran parte de la vida nocturna porteña. Los turistas buscan esta actividad por ser un paquete completo: incluye bebidas, aperitivos, entradas a los boliches sin hacer largas colas y guías bilingües locales que los acompañan durante toda la noche.

En Buenos Aires, uno de los tours más buscados es el Pub Crawl Gay

Madero Tango Show en Buenos Aires

La oferta artística de Buenos Aires es otro de los elementos que la hacen tan atractiva para la comunidad LGBT+ y, tratándose de la cuna de Gardel -aunque aún no se sabe si es uruguayo o francés-, los shows de tango son los más solicitados por los viajeros. Madero Tango es una excepcional propuesta para disfrutar lo mejor de la noche porteña en uno de los barrios más innovadores de la ciudad: Puerto Madero. Además, es uno de los pocos espectáculos recomendados por la Asociación Internacional de Viajes de Gays y Lesbianas (IGLTA, por sus siglas en inglés), la red mundial líder de empresas turísticas que proporcionan recursos e información para los viajeros de la comunidad LGBTQ en más de 75 países. Además de la danza, en Madero Tango se puede disfrutar de una deliciosa cena con la mejor vista de la ciudad.

Madero Tango es uno de los pocos espectáculos recomendados por la Asociación Internacional de Viajes de Gays y Lesbianas

Nieve y Fuego con cena en Ushuaia

Buenos Aires no es la única ciudad que tiene fama de respetar la diversidad sexual de todos los que transitan por ella. En el fin del mundo también hay experiencias emocionantes para todos y una de ella es la actividad conocida como Nieve y Fuego con cena en Ushuaia. Aprovecha el invierno austral para recorrer los bosques helados de esta encantadora ciudad argentina y camina en la nieve con el cielo estrellado como testigo. En el refugio de la montaña, disfrutarás de una exquisita cena preparada a leña en un ambiente mágico, casi como de película. ¡Es un paseo encantador para viajeros solos o en pareja!

Con la actividad Nieve y Fuego en Ushuaia disfrutarás de una exquisita cena preparada a leña en un ambiente mágico

Ginga Tropical Show en Río de Janeiro

En Brasil conviven grandes contradicciones con relación a la igualdad de género y a los derechos conquistados por la comunidad LGBT+. Pese a logros importantes como la legalización del matrimonio entre personas del mismo sexo, el país reconoce que aún queda mucho por hacer. Sin embargo, el gigante suramericano ofrece opciones turísticas imperdibles para todos y una de las recomendaciones infalibles es el espectáculo de Ginga Tropical en Río de Janeiro. Se trata de una noche llena de música y color para enaltecer lo mejor de la cultura brasilera y de su diversidad.

Una de las recomendaciones infalibles en Río de Janeiro es el espectáculo de Ginga Tropical / Fuente

Degustación de Vinos en Montevideo

La legislación uruguaya de la última década es una de las más avanzados en América Latina y el mundo en términos de derechos LGTB+. No sólo desde sus leyes sino desde lo cultural, Uruguay es un ejemplo de respeto a la diversidad, y por eso se ha ganado el corazón de la comunidad internacional que lo escoge como destino para vacacionar. Las recomendaciones de actividades y excursiones en Uruguay son infinitas, pero si tuviéramos que sugerir una en este momento sería la Degustación de Vinos en Montevideo. Tannat, aceite de oliva y una tabla de quesos y fiambres son la combinación perfecta para una tarde inolvidable en la capital uruguaya.

Tannat, aceite de oliva y una tabla de quesos y fiambres: la combinación perfecta para divertirse en Montevideo

Excursión a Viña y Valparaíso desde Santiago de Chile

Chile está de moda. Además de ser un destino ideal para la aventura, se ha convertido en país muy atractivo para los turistas de todo el mundo. Sus grandes ciudades cuentan con una infraestructura sólida y una formación cultural de respeto y tolerancia de parte del personal turístico, por lo que no puedes dejar de visitar Valparaíso y Viña del Mar durante tu viaje. Son lugares encantadores, donde la brisa de mar te brinda una paz inigualable y sus extensos viñedos te transportan a los más profundo del campo chileno. Si estás en Santiago de Chile y tiene poco tiempo para recorrer los alrededores, aprovecha este tour de un día, ¡no te vas a arrepentir!

¡Valparaíso y sus murales te van a enamorar!

Cena en Andrés Carne de Res de Bogotá

Mucho se comenta acerca del machismo latinoamericano y probablemente haya quienes relacionen Colombia con este flagelo mundial. No obstante, el país ha dado pasos cortos pero concretos y significativos para promover la imagen del país como un destino LGBT. Como en todas las naciones suramericanas, son las grandes capitales las pioneras en llevar la bandera del respeto y la tolerancia, por eso Bogotá es una ciudad que ofrece variadas alternativas para vivir grandes experiencias. Una de ellas es ir a cenar en Andrés Carne de Res, especialmente en la sede que se encuentra en los alrededores de Bogotá. Comida exquisita, un ambiente de fiesta y colorido y una atención de primera es lo que te espera en Andrés Carne de Res.

Un ambiente de fiesta y colorido es lo que te espera en Andrés Carne de Res / Fuente

Tour a Holambra en São Paulo

São Paulo es una de las ciudades donde se realizan los desfiles del Orgullo Gay más multitudinarios del mundo. A diferencia de otras grandes urbes mundiales, los paulistas realizan la Marcha cada 3 de junio y este año, 2018, participaron más de 3 millones de personas. En esta enorme y diversa ciudad sobran las experiencias por vivir, una de las más encantadoras es el paseo a Holambra, conocida como la Ciudad de las Flores. Es un día para escapar de la ciudad de concreto y disfrutar de campos de flores en medio de una villa creada por holandeses que aún posee la arquitectura original de su fundación.

Escápate de la ciudad de concreto y disfruta de campos de flores en Holambra

Por: Keilma Rojas, editora de contenidos web de Daytours4u

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Cómo hacer un tour y cata de whisky en Escocia

El whisky y Escocia van de la mano. En Edimburgo y las principales ciudades puedes encontrar una gran cantidad de bares y tiendas dedicadas a la bebida nacional. En muchos [...]

DONDE COMER EN SEVILLA: LAS MEJORES TAPAS

martes, 26 de junio de 2018

Tips útiles para conocer los mejores centros de esquí cercanos a Santiago de Chile durante el invierno austral

Chile es uno de los destinos predilectos de los turistas que practican deportes de invierno en Latinoamérica, sobre todo de aquellos que no están acostumbrados a ver nieve en sus países de origen. También es un panorama atractivo para quienes se encuentran de visita en Santiago durante los meses fríos, pues es muy fácil acceder a la cordillera nevada y a los centros de esquí de primer nivel que allí existen. Así que si tienes ganas de usar tus gafas de snow cuando estés en Chile, acá encontrarás una lista de lugares que no puedes dejar de visitar y unos cuantos tips que no te vendrán nada de mal.

Cuándo ir

Dependiendo del centro o resort y con algunas pequeñas diferencias, la temporada de esquí en los principales centros para esquiar en Chile abre en junio y cierra en octubre, siendo julio el mes más fuerte ya que coincide con las vacaciones de invierno de escolares y universitarios.

Tip de viaje: Si quieres esquiar tranquilo y desconectarte del bullicio de la ciudad, te recomendamos que subas a las montañas en el mes de agosto y en días de semana, ya que en julio, y sobre todo los fines de semana largos, los centros de esquí más cercanos a Santiago (como Farellones) se encuentran atestados de gente.

Cómo acceder a los centros de esquí cercanos a Santiago

Aunque el centro de esquí más cercano a Santiago se encuentra a pocos kilómetros, el viaje hasta allí puede tomar entre una hora y media y dos horas en vehículo debido a las curvas del camino que asciende a través de las montañas y al alto tráfico que a veces se genera los fines de semana.

Si te estás alojando en la ciudad, puedes alquilar un automóvil desde 60 USD por día y subir por tu cuenta. Luego deberás comprar los tickets de cada pista, cuyos precios varían según la temporada y el centro de esquí, pero en promedio tienen un valor de 20 USD en temporada alta y 15 USD en temporada baja.

Los centros de esquí cercanos a Santiago ofrecen actividades para principiantes y expertos; ¡atrévete a vivir tu aventura en Chile! / Foto: João Mattos

También puedes ir por el día contratando un tour por 70 USD en promedio. No obstante, si tu intención es quedarte más de un día, practicar snowboard o ski y conocer varios centros invernales, entonces lo que más te conviene es contratar un transfer o directamente un paquete, pues será más cómodo. En promedio, los transfer que parten desde el Aeropuerto Internacional Comodoro Arturo Merino Benítez y desde cualquier hotel de la capital tienen un valor de 24 USD por viaje de ida. En cuanto a los paquetes, los hay de todo tipo y varían en precio dependiendo del resort específico y de los servicios que ofrezcan, pero la mayoría incluye el traslado desde el aeropuerto u hotel, alojamiento y desayuno, tickets de ski lift, clases de ski en grupo y el alquiler del equipamiento.

Tip de viaje: Antes de visitar un centro de esquí o de contratar un paquete, infórmate bien. Algunos precios pueden llegar a tener grandes diferencias, sobre todo en lo que respecta al alojamiento, pues existen desde residenciales hasta hoteles de lujo. Además, si eres un esquiador o snowboarder experimentado, entonces deberás averiguar qué centros ofrecen las mejores pistas y fuera de pista, tanto de backcountry, crosscountry y frontcountry.

Farellones

Farellones es el centro de esquí más antiguo de Chile y obtiene su nombre del poblado de casas de madera en el que se encuentra. Ubicado sobre una extensa planicie en medio de cordillera a 2400 metros sobre el nivel del mar, Farellones es un estupendo destino para visitar en familia. Cuenta con tres andariveles de arrastre, el Novicios, Forestín y Embudo, los cuales permiten acceder a las dos pistas para principiantes e intermedios, así como también al fuera de pistas llamado “Falso Embudo”, este último ideal para la práctica del frontcountry skiing, obviamente solo para esquiadores experimentados.

El centro ofrece todos los servicios necesarios para el turista, pero en temporada alta se hacen insuficientes para satisfacer a la población de visitantes que llega hasta allí. Tal vez sea porque Farellones es, por un lado, el centro de esquí más cercano a Santiago (36 kilómetros), porque es el más barato y también porque es uno de los pocos que ofrece más alternativas de entretenimiento orientadas a los más jóvenes y niños. Recientemente se inauguró snowboarding park en el que se forman largas colas de espera por lo popular que es, y también cuenta con parque de tubing en el que padres e hijos pueden bajar las laderas montados sobre deslizadores.

Tip de viaje: No dejes de visitar el famoso pub El Montañés. Además de su exquisita carta, este lugar tiene la particularidad de ser el primer pub andino y se remonta a la época de los pioneros esquiadores de Chile que se internaron en las frías cumbres de la cordillera buscando buena nieve para practicar el deporte que los apasionaba. Se trata de un lugar con mucha historia y mística, elementos que sin duda imbuyen la atmósfera de las animadas veladas nocturnas que podrás experimentar en tu visita.

Farallones, el centro de esquí más antiguo de Chile, es un destino ideal para visitar en familia / Fuente

Valle Nevado

Ubicado a 46 kilómetros al oriente de la capital chilena, Valle Nevado es el mayor centro de esquí de Latinoamérica y el más moderno de Chile. Fue diseñado por arquitectos franceses siguiendo el patrón de los centros invernales de Los Alpes.

Se encuentra a los pies del Cerro el Plomo, en medio de la Cordillera de los Andes, y es famoso por la calidad de sus instalaciones, por la gran extensión de sus campos (23 mil acres esquiables) y por ser una de las actuales sedes de la Copa Mundial de Snowboard. Cuenta con tres hoteles de primer nivel, cuatro tipos de departamentos, telesillas desembragables (más fáciles de abordar que las comunes), amplios estacionamientos, tiendas, distintos tipos de restaurantes y una escuela de nieve.

También posee canchas especialmente acondicionadas para esquiadores principiantes, intermedios, avanzados y expertos. Para estos últimos aventureros, sobre todo para los amantes de la adrenalina, Valle Nevado ofrece también el servicio de heli boarding y heli riding, que consiste en el acceso a territorios que se encuentran por fuera de las canchas abiertas al público y a los que solo se puede llegar en helicóptero. Se trata de una experiencia exclusiva en medio de espectaculares parajes cubiertos de nieve polvo.

Valle Nevado es el mayor centro de esquí de Latinoamérica; ¡no puedes dejar de vistarlo y recorrer sus 23 mil acres para deslizarte en la nieve! / Foto: Daytours4u

La Parva

La Parva también se encuentra muy cerca de Santiago, a solo 50 kilómetros hacia el este siguiendo el Camino a Farellones. Emplazado a 2750 metros de altura y con una hermosa vista al valle central, La Parva es el centro de esquí que tiene la mayor capacidad de hospedaje en Chile, lo que lo convierte en un estupendo lugar para vacacionar y hacer nuevas amistades de junio a octubre. Al igual que Valle Nevado, cuenta con canchas de nieve virgen ideales para la práctica del snowboard, así como también circuitos de nieve polvo en los que se practica heliskiing.

En el sector conocido como Villa la Parva el turista encontrará todos los servicios y comodidades necesarios para tener una estadía entretenida y confortable: condominio de departamentos en alquiler, cafeterías, restaurantes, bar, escuela de esquí, club nocturno, clínica y estacionamientos.

El Colorado

La Parva, Valle Nevado y El Colorado conforman la mayor superficie esquiable de Sudamérica. El Colorado es también uno de los centros de esquí más antiguos de Chile y fue construido por los mismos pioneros que fundaron el pueblo montañés de Farellones en los años 40.

Se encuentra a 2560 metros de altitud y su pista más alta llega hasta los 3333 metros. Cuenta con 70 pistas y 40 kilómetros de terreno esquiable, tanto para principiantes como para esquiadores expertos. Cuenta con todos los servicios que el turista necesita: cafetería, pub, discoteca, pequeños hoteles y departamentos para alquilar. Sin duda se trata de un lugar maravilloso que vale la pena visitar, sobre todo si se encuentra en los centros de esquí cercanos.

Llega hasta los 3333 metros de altura de la pista más alta de Colorado y disfruta de un día único en los alrededores de Santiago / Fuente

Portillo

Algunos dicen que Portillo es más antiguo incluso que Farellones, y algo de verdad hay en eso. Lo que sucede es que este lugar fue fundado como refugio para los obreros e ingenieros encargados de mantener el antiguo ferrocarril que conectaba a Chile con Mendoza a fines del siglo XIX. A partir de 1910 el mismo tren comenzó a ser usado como andarivel para ascender desde Caracoles a Juncal, sector en el que actualmente se encuentran el área esquiable de Portillo. Por esta razón podríamos decir que sí, que este centro data de una época anterior a la fundación de Farellones. Sin embargo, el lugar no comenzó a ser visitado masivamente hasta 1945, año en el que se inauguró su primer gran hotel.

Si tuviéramos que decir algo sobre Portillo, solo podrían ser halagos. Sus canchas rodean las hermosas aguas color esmeralda de la Laguna del Inca, un lugar con mucha historia dentro la cultura andina, lo mismo que sucede con Cerro El Plomo, ambos lugares sagrados en la cultura incaica.

Debido a su pendiente, Portillo ha sido sede de campeonatos mundiales de ski y es un lugar de entrenamiento para que competidores de todo el mundo practiquen descensos a gran velocidad. El famoso esquiador francés Jean Claude Killy ganó en Portillo sus primeras medallas de oro, y hasta el día de hoy la selección nacional de los Estados Unidos se entrena en estas canchas antes de asistir a los Juegos Olímpicos de Invierno. También es un lugar ideal para practicar snowboard gracias a su abundante nieve polvo.

En cuanto a su equipamiento, es necesario señalar que Portillo se encuentra en medio de los Andes y rodeado de naturaleza virgen a 165 kilómetros de Santiago. Por esta razón cuenta con un hotel ya que es más fácil y seguro concentrar en un solo lugar todos los servicios que requieran los turistas y los deportistas.

En Portillo, además de esquiar, disfrutarás de la espectacular vista de la Laguna del Inca y el Cerro El Plomo / Foto: Residencia Altamar

Tip de viaje: Como señalamos al comienzo, existen opciones para trasladarse directamente desde el aeropuerto a los centros de esquí. Sin embargo, tal vez prefieras dirigirte primero a algún shopping en el centro de Santiago antes de aventurarte en las montañas, ya que en todos los grandes centros comerciales encontrarás tiendas especializadas en artículos de ski y snowboard. En estos lugares podrás encontrar mejores precios que en los centros de esquí. Reserva online el Tour de Compras en Santiago y aprovecha toda la información de interés acerca de descuentos que te dará el experimentado guía local.

Por: Brian Gray, antropólogo y muralista chileno especialista en la cultura visual urbana

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Snaefellsnes, un sitio que parece sacado de un cuento de hadas en Islandia

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jueves, 21 de junio de 2018

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martes, 19 de junio de 2018

Cómo llegar a la cascada de Gullfoss

Cómo llegar a la cascada Gullfoss en Islandia

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lunes, 18 de junio de 2018

MERCATO CENTRALE DE ROMA Y SUS RESTAURANTES: TODA LA INFO

Uno de los mejores descubrimientos de nuestra última visita a Roma fue, sin duda, el Mercato Centrale. Ya habíamos visitado el de Florencia y nos encantó, pero este de Roma nos ha dejado loquitos.

A continuación vamos a contarte qué es exactamente el Mercato Centrale de Roma, cúal es su filosofía, y obviamente te contaremos cúales son los restaurantes y las especialidades que puedes encontrarte en este espacio tan peculiar, que enamorará a cualquier amante del buen comer.

¿Qué es el Mercato Centrale de Roma?

Es un espacio enoooorme (cuenta con 1.900 m² de superficie, 500 asientos, 19 puntos gastronómicos y un restaurante de fama internacional dirigido por Oliver Glowig), adaptado a cualquier persona y a cualquier bolsillo.

El Mercato Centrale es sinónimo de comida rica, de mercado tradicional y de influencias foodie de lo más punteras. Vamos, que si como nosotros te encanta bucear en las gastronomía local… tienes que visitarlo (y comértelo!).

La filosofía del Mercato Centrale

Su lema es claro: la bontá é elementare (lo rico es lo sencillo), por lo que se entiende inmediatamente que el objetivo último del lugar es conseguir que quien lo visita disfrute de comida sencilla y de categoría, preparada con ingredientes frescos, de primera calidad y, obviamente, con pasión (que es el sentimiento que une a todos los grandes cocineros).

Y todo esto de forma cercana. Porque no solo los que andan con presupuestos más altos en sus viajes tienen derecho a comer rico.

¿Qué se puede comer en el Mercato Centrale de Roma?

Vamos a contarte brevemente todas las opciones gastronómicas que encontrarás en el Mercato Centrale:

1. Pan y postres (Gabriele Bonci)

Si eres de esos que siempre quieren un trozo de pan en su mesa, aquí vas a encontrar tu paraíso. Tiene cantidad de tipos diferentes de pan (alguno bastante curioso), aunque nuestra opción favorita es, sin duda, la pizza al corte. Deliciosa.

2. Trapizzino (Stefano Callegari)

¿Sabes qué son los tramezzini? Son uno de los street food más populares entre los italianos: pan de molde blanco relleno de los ingredientes más variados. ¿Y sabes cuál es la comida informal más querida? La pizza, claro! Así que Stefano Callegari tuvo la idea de las dos cosas y voilá: nació el trapizzino. Buenisimo, y solo cuesta 4€.

3. Trufa (Cristiano Savini)

Si el sabor de la trufa de chifla como a nosotros, este es tu sitio! Puedes probarlas en platos de pasta, en arroces, huevos, sopas y hasta en su versión más económica: bocatas!

4. Vegetariano y vegano (Marcella Bianchi)

Buenas noticias para los vegetarianos y los veganos: cada vez hay más restaurantes de este tipo, y el Mercato Centrale no iba a ser una excepción. Aquí podéis encontrar platos a base de verduras y legumbres que nada tienen que envidiar a los otros puestos. ¿Lo mejor? Las hamburguesas y los platos combinados (8-10€) .

5. L’hamburger di chianina (Enrico Lagorio)

Si en cambio prefieres zamparte una hamburguesa tradicional tampoco tendrás que ir muy lejos. En este puesto encontrarás hamburguesas, chuletones y perritos calientes. Eso si, de chianina, una carne de ternera procedente de la Toscana, con una altísima calidad. Ya te dijimos que no tienes que ser millonario para probar los mejores bocados!

6. Especialidades sicilianas (Carmelo Pannocchietti)

Uff, la gastronomía siciliana es de las mejores de toda Italia, y personalmente los postres ya nos parecen los mejores del mundo. Aquí sería delito no probar un cannolo (quien dice uno dice dos). Aunque si prefieres algo salado prueba los arancini (bolitas de arroz rebozadas y fritas, rellenas de carne picada/mozzarella y tomate).

7. El frito (Martino Bellicampi)

La buena fritura es un auténtico arte: que quede ligero, nada empalagoso ni grasiento, y con mucho sabor. Un buen frito es un bocado exquisito. Desde pizzitas a albóndigas, pasando por pescado y supplí… pica algo por aquí y no te arrepentirás.

8. El helado (Luca Veralli)

Cada buena comida en Italia debería acabar con un rico helado. También vale para una merienda. Y después de cenar. Y a media mañana. Vamos: siempre es el momento perfecto para un helado y este de Luca Veralli es espectacular. Cada mañana se preparan los que se venderán durante el día, y se apuesta por sabores clásicos, pero también opciones más arriesgadas y productos de temporada.

9. Carne y charcutería (Fausto Savigni)

Si te consideras todo un carnívoro, este es tu sitio: chuletas a la brasa, jamón de San Daniele (un pueblecito al lado de casa de Lety), chorizos y mucho más. Un consejo: si hay bocadillo de salchichas o de porchetta, no lo dudes!

10. El queso (Peppe Giovale)

Siempre que volvemos a Italia Rober flipa con la cantidad de tipos de quesos que tenemos. Y no es para menos: los italianos somos muy queseros. En este puesto puedes probar unos cuantos tipos (te recomendamos hacer una degustación de 5 o 10 piezas). También puedes comprar queso para llevarte a casa. ¿Quién quiere un imán para la nevera cuando puedes irte con un trozo de pecorino?

11. La pasta fresca (Egidio Michelis)

A menudo se dice que en Italia solo comemos pasta, aunque ya te estás dando cuenta de que esto es mentira. Pero aunque así fuera, no nos extrañaría: hay dos tipos de pasta, la italiana y la del resto del mundo. Y la italiana es la mejor con diferencia (sorry not sorry). Aquí puedes probar pasta fresca casera de alta calidad con salsas caseras deliciosas. En Roma tienes que comer sí o sí una cacio e pepe y una amatriciana, las dos recetas estrella. Y este es buen sitio para cumplir con esta obligación. Precio entre 7-10€

12. Ramen (Akira Yoshida)

¿Ganas de comida étnica? ¿Qué tal un auténtico ramen japonés? Para muchos aquí se come el mejor de todo Roma: pasta home made, caldo preparado durante 10 horas y sabores que te transportarán a la tierra del sol naciente.

13. La pizza (Daniele Seu)

Directamente hay que probarla: la pizza de Daniele Seu es una de las mejores de la ciudad. Podrás elegir entre 3 pizzas fijas y dos que dependen de los ingredientes de temporada. Aunque nosotros lo tenemos claro: margherita (8€) y listo.

14. Alcachofas y setas (Alessandro Conti y Gabriele La Rocca)

Las alcachofas romanas son famosas, para saber el porqué lo mejor es darse una vuelta por este puesto. Las preparan de diferentes formas, todas muy ricas. Además, si te gustan las setas, estás de enhorabuena. Puntazo: ver como limpian las alcachofas ¡que arte!

15. El sushi (Donato Scardi)

Sushi, futomaki, gunkansushi, hosomaki, nigiri, uramaki (con unas cuantas propuestas para vegetarianos también). Este es el lugar perfecto para los amantes de la cocina japonesa. Los bentos de este puesto son la bomba.

16. El vino (Luca Boccioli)

Cada gran comida se debería acompañar por un buen vaso de vino. En Italia se bebe mucho y muy buen vino, así que seguro que encontrarás uno perfecto para tu plato. También puedes comprar botellas (hay una amplia variedad) para beberte un poquito de Italia una vez estés de regreso en casa.

17. La cervecería

Si prefieres comer con cerveza, no te preocupes: aquí puedes probar diferentes tipos de cerveza.

18. La pasteleria (Fratelli de Bellis)

Pasticcini (mini pastelitos), bigné, profiteroles, tartas… todos sabemos que tenemos dos estómagos: uno normal y otro especial, donde siempre queda espacio para un postrecito, incluso después de una comilona. Así que ya sabes: comas lo que comas, acaba tu experiencia foodie aquí.

19. La cafeteria

Y después del postre, un café ¡claro! En el Mercato Centrale no falta de nada.

20. Restaurante La Tavola, il vino e la dispensa (Oliver Glowig)

Se encuentra en la segunda planta del mercado y ofrece una experiencia gastronómica de primera calidad al alcance de prácticamente cada bolsillo. Su chef tiene dos estrellas Michelin y el menú cuenta con platos que cambian según la temporada. ¿Precios? Aquí puedes ver el menú, pero para que te hagas una idea, los primeros van de 14 a 18€, los segundos de 18 a 20€ y los postres cuestan 9€.

¿Dónde se encuentra el Mercato Centrale?

En Via Giolitti 36, pegadito a la Estación Termini (de hecho el espacio que ocupa era, en el pasado, un comedor para los trabajadores del ferrocarril). Su rehabilitación contribuyó a dos cosas: restituir este espacio a los auténticos dueños de la ciudad (sus habitantes y turistas) y a mejorar la concepción del barrio entero (no es un secreto que la zona de Termini, hasta hace no demasiado tiempo, no disfrutaba de buena prensa).

Se puede acceder directamente desde la estación de tren (a través de la tienda Coin) o bien desde el exterior, caminando por el lateral desde donde salen los buses a los aeropuertos.

→ Más información: www.mercatocentrale.it/roma/

6 motivos para visitar el Mercato Centrale

Si todavía no te hemos convencido, déjanos darte 6 motivos que resumen nuestra visita al Mercato Centrale:

Cuenta con algunas de las mejores propuestas gastronómicas de Roma, tanto de recetas típicas italianas, como apuestas más innovadoras.

Y con una variedad que ni de lejos encontrarás en otros sitios: lo mejor es que cada comensal puede elegir lo que quiera, en el mismo espacio.

Se encuentra justo al lado de la Estación Termini, lugar por el que todos pasamos. Así que puedes pegarte una buena comida de bienvenida (o de despedida).

No es para nada una trampa para turistas: los romanos que viven o trabajan cerca comen aquí con regularidad y créenos… ellos saben de buena comida.

Cuenta con una amplia gama de eventos artísticos, musicales y culturales… vamos, que allí se alimenta el estomago y el alma.

Considerada la gran calidad de los platos, es un sitio donde comer con una relación calidad-precio imbatible.

Lo dicho: si viajas a Roma y quieres vivir una experiencia gastronómica inolvidable, no te pierdas el Mercato Centrale.

*Photocredit original: Mercato Centrale (editadas por nosotros)

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domingo, 17 de junio de 2018

VUELO ESCÉNICO SOBRE LA GRAN BARRERA DE CORAL DE AUSTRALIA

Visitar la Gran Barrera de Coral era uno de esos sueños que se tienen desde pequeñito, de esos que nacen justo cuando sabes que algo existe y tienes la necesidad imperial de conocerlo en persona. Solo que dábamos por hecho que algún día la exploraríamos desde el mar. Pero no fue así…

Tras informarnos y hablarlo con nuestro amigo Felipe, que es todo un experto en temas marinos, vimos claro que no era la mejor forma (abajo te explicamos el porqué), y optamos por hacer un vuelo escénico sobre la barrera más grande del mundo. Y fue todo un acierto! Pero vamos por partes:

¿Por qué no hacer snorkel en la Gran Barrera de Coral?

Porque se muere. Así de claro. Por culpa del calentamiento global y del fenómeno bleaching (blanqueamiento del coral), tras la subida de temperatura del agua, las algas que recubren los corales se despegan del mismo y este muere. Se calcula que el 80% de los arrecifes de esta parte del mundo está sufriendo este terrible fenómeno y claro, los tours nada ecofriendly no ayudan.

Nos han contado que los barcos van cargados hasta arriba de turistas y que estos, al hacer snorkel, pisan los corales, dan patatas con las aletas (sin querer, claro), los barcos sueltan el ancla sin preocuparse en absoluto de qué tienen debajo… En fin, un despropósito.

Tuvimos la sensación de que se está explotando al máximo este rincón paradisíaco, en lugar de cuidarlo. Pan para hoy, hambre para mañana. Pero hay excepciones, al parecer hay algunos operadores con tours de buceo responsables, pero como no buceamos lo descartamos a priori.

Belleza en peligro de extinción

El problema más chungo de todos es que si la barrera de coral muere, el ecosistema que la rodea se ve afectado completamente: los pececitos que viven entre los corales deberían irse, por consecuencia los peces más grandes que se alimentan de ellos también tendrían que buscar otros lugares. Los pájaros que se nutren de los peces se quedarían sin su principal alimento, y así todo termina cambiando. La barrera de coral no son 4 coralitos puestos en fila, son miles de km (2.300 para ser más exactos) que forman el organismo vivo más grande del mundo! Es muy triste

A esto hay que sumar que entre noviembre y mayo existe la posibilidad de encontrarte con uno de los seres más pequeños y mortíferos del océano: la medusa irukandji, que puede ser del tamaño de una uña y con veneno capaz de matar. Vamos, que si viajas en esta época piénsatelo bien, y no solo por no dañar el coral, también para no tener que hacer uso de tu seguro de viaje (en el modo de urgencia o de repatriación del cadaver).

Si estás interesado en hacer snorkeling en la barrera de coral, dicen que lo mejor es visitar la zona de Port Douglas (más que la de Cairns). Al parecer aquí los corales están en mejor estado y la locura turística no es tan bestia. Eso sí, infórmate e intenta encontrar un tour operador responsable!

¿Merece la pena el vuelo escénico sobre la Gran Barrera de Coral?

En una palabra: síííííííííí! Y si no te lo crees, mira:

Fue una de las experiencias más asombrosas que vivimos nunca, la sensación fue parecida a la que tuvimos en el Gran Cañón: te sientes un puntito minúsculo frente a algo inmenso, inabarcable, un poquito incomprensible… puf, es algo que no se puede describir.

Decidimos matar dos pájaros de un tiro (dios, que refrán más feo ¿no?) y sobrevolar las Whitsundays y la Barrera de Coral, así que vimos dos maravillas a pocos minutos de distancia. En esta zona de la barrera, además, se encuentra el famoso Heart Reef, un arrecife con forma de corazón que, llamadme cursi que me la pela, me hacía muuucha ilusión.

Las Whitsundays son espectaculares

Aquí está el Heart Reef

Sencillamente alucinante!

¿Cómo contratar el vuelo escénico sobre la Gran Barrera de Coral?

Reservamos el vuelo a través de Tripadvisor, y como siempre, servicio impecable. En concreto reservamos con esta compañía: GSL Aviation que sale desde Airlie Beach, y muy bien, la verdad. El piloto era majo (aunque con un acentillo aussie super cerrado jeje) y sobre todo nos devolvió a tierra enteritos, que era lo que nos interesaba. Eramos 5 pasajeros, todos con ventana y no te preocupes, porque vayas al lado que vayas, vas a poder verlo todo.

El proceso es sencillo: una vez tienes hecha la reserva online, te diriges al Whitsunday Airport, donde se encuentra la oficina. Aquí hay parking gratuito sin problemas. Recuerda llegar con 30 minutos de antelación. Allí te dan una tarjeta de un color, y cuando llega el turno de tu vuelo, te llaman por ese color. Te diriges al avión con el piloto, el cual antes de subir, te cuenta ciertas normas de seguridad.

El vuelo duró 1 hora que se hizo muy amena, costó 150€/persona.

¿El vuelo marea? Bueno, un poquito. Rober que es propenso a marearse (que le vamos a hacer, no se puede ser perfecto) se bajó un poco afectado. Así que si tú también te sueles marear tómate una biodramina una hora antes del vuelo (mejor con cafeína para no quedarte dormido, no por la Gran Barrera, sino por los 150 napos malgastados!).

Aquí te dejamos unas cuantas fotos desde las nubes:

Y este era el avión:

Cómo no, hubo alguien que nos criticó por hacer el vuelo (según esta persona, los vuelos también favorecen el cambio climático y sí, es cierto, como también lo es utilizar desodorantes de spray, electricidad, el coche…). En ningún momento queremos ir de paladinos del medio ambiente, pero si podemos evitar hacer algo que daña al ecosistema de manera directa, pues lo hacemos e informar es nuestro deber.

Nosotros antes de ir a Australia no teníamos ni idea de lo chungos que resultan ciertos tours para la conservación de la barrera de coral y simplemente quisimos informar. Cambio y corto.

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