jueves, 18 de enero de 2018

LAS MEJORES CAFETERÍAS DE CHIANG MAI

Una lista que empieza con “los/las mejores…” lleva implícito un carácter objetivo que puede llevar a decepciones al descubrir que eso que es lo mejor de algo para ti es una hermosa hez sostenida sobre una estaca de madera: osea una mierda pinchada en un palo. Así que esta clasificación depende mucho de los gustos: digamos que más que las 10 mejores cafeterías de Chiang Mai son nuestras 10 cafeterías favoritas jeje.

Y no creáis que es tan sencillo: en Chiang Mai las buenas cafeterías no faltan y si te gusta tomar un cafecito después de comer o si quieres encontrar un sitio donde pasar unas horas trabajando, esta ciudad es uno de tus paraísos en Tailandia.

Déjanos contarte un par de cositas antes de seguir con el artículo:

  • En Chiang Mai hay cientos de cafeterías y en casi todas vas a encontrar buen café. Pero que sean cafeterías de verdad, de las que tienen máquina, muchas veces el café lo hacen de sobre y, aunque no está tan malo, a un verdadero cafetero probablemente le haga cagar.
  • En general el café es bastante caro: cuesta unos 40-70 baht (1-2€) cuando en Tailandia puedes comer (en sitios callejeros o en food court) por unos 40 baht (1€ aprox).

Ahora sí, estas son nuestras cafeterías favoritas de Chiang Mai:

1. Clay Studio Coffee in the Garden

Imagina tomarte un café en Angkor… pues en Clay Studio Coffee in the Garden (madre, que nombre más largo) la experiencia es bastante parecida. Se trata de un jardincito lleno de estatuas de terracotta escondidas en la vegetación, donde puedes tomar un cafecito o un té mientras degustas un mango sticky rice o simplemente te relajas en este rincón paradisíaco.

  • Precios: thai milk tea (70 baht), capuccino (60 baht), mango sticky rice (100 baht).

2. The Blue Hut Cafe

Descubrimos esta pequeña joya sin querer de camino a nuestro apartamento, que está a solo 100 metros! Así que no podemos estar más felices. Es una casita azul, en un entorno súper tranquilo y lleno de vegetación. Y si todavía no estás convencido, hay una oferta de 3×2, nosotros siempre que vamos salimos con un café gratis para otra dura tarde de trabajo *en tono dramático*.

  • Precios: los cafés y los tés cuestan unos 50-60 baht.

3. Hana Zono Café

Nos encanta esta cafetería muy coqueta, con claro estilo japonés. Tiene tonos claros, muchas revistas para ojear y una carta que incluye café, té y algún que otro postre. El personal es muy amable y es el sitio perfecto para pasar un rato agradable o donde pasar una mañana/tarde de trabajo: tiene wifi y mesas cómodas.

  • Precios: los cafés y los tés cuestan unos 50-60 baht.

4. Penguin Ghetto

Se encuentra en la Penguin Villa, una comunidad de amigos y artistas que decidieron hacer de su “patio de vecinos” un punto de encuentro muy cool, con un restaurante (El Barefoot, donde preparan pizza y pasta caseras), varias tiendecitas y esta cafetería la mar de mona.

  • Precio: Tienen menú de desayunos por 150baht que incluye huevos, bacon, salchicha, pan y un café caliente. El té y café ronda los 50- 70 baht (el caramel latte está bueniiismo).

5. Pakamon Factory

Fue uno de los últimos (y mejores) descubrimientos que hicimos en Chiang Mai. Se trata de una cafetería muy especial, no solo porque tiene un jardincito precioso donde tirarte a la bartola con el resto de familias tailandesas que traen aquí a sus peques, si no porque tiene… una pastelería! Siii, aquí se hacen (y se comen) algunas de las mejores tartas de Chiang Mai. Nuestro consejo: prueba la tarta de coco y la cheescake de fresa, fueron las primeras que probamos y de momento las mejores.

  • Precios: café entre 40 y 70 baht y tartas entre 65 y 85 baht.

6. Hug Bear Cafe

La verdad es que tuve que trajinar un poco a Rober para que accediera a venir: el plan de tomar un café rodeado de peluches y ositos no le llamaba mucho la atención, pero anda que se lo pasó mal el tío…  Tienen una carta de desayuno y merienda bastante extensa que incluye varias propuestas, tanto dulces como saladas.

  • Precios: café y té van desde los 45 a los 70 baht. Smoothies por 75 baht. Para comer 120-155 baht.

7. SS1254372 Cafe

Es, sin duda alguna, la cafetería con peor nombre de la historia, a ver quien se acuerda de esa serie numérica! Cada vez que queremos ir decimos vamos a la cafetería SS12ETC, o a la cafetería con ventanas redondas, y listo. Mal marketing, pero gran sitio. Sinceramente, el café aquí es lo secundario (que también está riquísimo): lo mejor es el lugar, uno de los más bonitos de Chiang Mai, colorido, lleno de rinconcitos artísticos y en definitiva, lleno de personalidad.

  • Precios: café y té por unos 55-80 baht, los zumos cuestan 70-90 baht. Tiene también carta de desayunos y comida (120-180 baht aprox).

8. Ombra Cafe

Es una cafetería algo escondida pero bien guapa. Nosotros acabamos aquí tras comer en el Huen Muan Jai (echa un vistazo a nuestro artículo de dónde comer en Chiang Mai), en la misma zona. Solo nos tomamos unos capuccinos, pero si quieres desayunar por 125 baht hay un menú de desayuno que incluye zumo, bowl de fruta, yogur y muesli, un postre de arroz con crema thai y un croissant. No, no incluye café, es un poco un sinsentido pero bueno… El ambiente es de expat: es un buen sitio para trabajar y nunca faltan los nómadas digitales con su ordenador.

  • Precio: café y té por 45-70 baht. Desayuno por 125 baht

9. The Old Chiang Mai café & espresso (Baan Kang Wat)

En realidad el Baan Kang Wat no es una cafetería: se trata de una comunidad de artistas que han unido esfuerzos y creatividad para crear este mini poblado muy, muy interesante. Para nosotros es uno de los grandes secretos de Chiang Mai. Y sí, uno de los locales es el “The Old Chiang Mai café & espresso”, una cafetería donde poder tomar un buen café y probar pasteles caseros muy ricos.

  • Precio: café 50-70 baht y tartas unos 90 baht.

10. The Barisotel

No encontrarás una cafetería más blanca en tu vida! Muy bien decorada y con una carta bastante extensa. Nosotros probamos el mocaccino y el caramel latte y ambos estaban muy ricos. Tienen también tartas y postres. Cuenta con dos plantas y suele haber siempre algún loco de instagram sacando mil y una fotos (ejem). Pero el sitio no es barato…

  • Precio: cafés entre 65-90 baht

Hasta aquí nuestras cafeterías favoritas. Ristrett8 y Librarista también son muy buenas opciones (y tenemos otras en el tintero que iremos a conocer próximamente!)

Mapa de las mejores cafeterías de Chiang Mai

Estas son las 10 mejores cafeterías de Chiang Mai, según nuestros gustos! ¿Y tú? ¿Conoces otras? ¿Cuáles son tus favoritas?

*Foto de portada by Anete Lūsiņa on Unsplash

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